W dniu 23 sierpnia 2025 roku, w Balicach, odbyła się uroczystość jubileuszowa z okazji 75-lecia Instytutu Zootechniki PIB. Na jubileusz przybyło ponad 300 uczestników – mieszkańców regionu, zaproszonych gości oraz przedstawicieli instytucji i organizacji współpracujących. Wydarzenie cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem i stało się ważnym punktem obchodów rocznicowych.
Uroczystości odbyły się pod Patronatem Honorowym:
- Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, dr. Stefana Krajewskiego,
- Wojewody Małopolskiego, dr. Krzysztofa Jana Klęczara,
- Prezydenta Miasta Krakowa, dr. Aleksandra Miszalskiego,
- Wójt Gminy Zabierzów, Doroty Kęsek.
Patronat medialny nad wydarzeniem objęły Radio Kraków, TVP3 Kraków, Gazeta Krakowska oraz portal Krakow.pl
Sponsorami wydarzenia byli: „INWESTROL IZ” Sp. z o.o., Polskie Mięso i Wędliny Łukosz sp. z o.o., Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz Małopolska Hodowla Roślin Sp. z o.o. w Krakowie.
Część oficjalna odbyła się przed Pałacem Radziwiłłów. Gości powitał Dyrektor Instytutu Zootechniki PIB, dr inż. Tomasz Jacek, który w swoim wystąpieniu przypomniał 75-letnią historię oraz dorobek Instytutu, podkreślając jego rolę w rozwoju polskiego rolnictwa, zootechniki i ochrony rodzimych ras zwierząt.
Wśród gości honorowych znaleźli się m.in.:
- Zastępca Dyrektora Departamentu Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii w MRiRW – Justyna Ślusarczyk,
- Dyrektor Generalna Urzędu Wojewódzkiego w Krakowie – Lucyna Gajda,
- Rektor Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie – prof. dr hab. inż. Sylwester Tabor,
jak również przedstawiciele ministerstw, władz wojewódzkich, starostwa, wójtowie gmin, dyrektorzy instytutów badawczych, uczelni wyższych, służb mundurowych oraz partnerzy i sponsorzy wydarzenia.
Uroczystość uświetniły wystąpienia zaproszonych gości oraz odczytane listy gratulacyjne, w tym od Wicepremiera Władysława Kosiniaka-Kamysza.
Symbolicznym momentem było posadzenie Dębu Pamięci przez Dyrektora Instytutu Zootechniki PIB, Dyrektor Generalną Urzędu Wojewódzkiego w Krakowie Lucynę Gajdę oraz byłego Dyrektora Instytutu, prof. dr. hab. Eugeniusza Herbuta. Dąb ten będzie trwałym znakiem jubileuszu i symbolem ciągłości misji Instytutu.
W części artystycznej odbył się koncert zespołu Wawele, po którym zaprezentował się zespół Latające Talerze.
W części plenerowej uroczystości na gości czekały liczne stoiska wystawców, wśród których znalazły się:
- Związek Kynologiczny w Krakowie,
- Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi (NIKiDW),
- Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego (KRUS),
- Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR),
- Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego (MODR),
- Pasieka „Trzy Doliny”,
- Stanisław Maśląg – „Kocham Moje Pszczoły”,
- Akademia Pszczelarza,
- Manufaktura Marcinczak,
- Andrzej Lassak – „Sery u Andrzeja”,
- Koła Gospodyń Wiejskich z Nielepic, Kobylan i Szczyglic.
Uczestnicy mieli możliwość degustacji lokalnych produktów, zapoznania się z ofertą instytucji i organizacji rolniczych, a także obejrzenia wyrobów rękodzielniczych. Dla dzieci przygotowano animacje, konkursy i gry.
Dużym zainteresowaniem cieszyły się warsztaty tematyczne. Uczestnicy mogli samodzielnie wytwarzać sery i masło pod okiem Andrzeja Lassaka z „Sery u Andrzeja”, przygotować świece z węzy pszczelej wraz z Akademią Pszczelarza oraz wykonać mydło z dodatkiem mleka klaczy pod okiem Katarzyny Marcińczak z Manufaktury Marcińczak. Podczas wydarzenia odbyła się również premiera serów z mleka ras rodzimych Andrzeja Lassaka, która spotkała się z dużym uznaniem.
Wspólne obchody jubileuszu potwierdziły, że Instytut jest nie tylko ośrodkiem badawczym i naukowym, ale także ważną częścią lokalnej społeczności, wspierającą rozwój wsi i rolnictwa oraz dbającą o zachowanie tradycji i bioróżnorodności. Jubileusz 75-lecia przypomniał, że przeszłość, teraźniejszość i przyszłość Instytutu tworzą spójną całość, opartą na wartościach, wiedzy i zaangażowaniu ludzi, którzy go tworzą.
