Zakład Hodowli Bydła (ZHB)

Kierownik
dr hab. Piotr Wójcik, prof. IZ PIB
e-mail: piotr.wojcik@iz.edu.pl
tel.: 666 081 221

Badania naukowe, prace badawczo-rozwojowe, wdrożeniowe, upowszechnieniowe i szkolenia z zakresu chowu i hodowli oraz genetyki bydła 

  • metody i metodologia oceny wartości hodowlanej i użytkowej bydła, w tym doskonalenie indeksów selekcyjnych, 
  • doskonalenie i wykorzystanie metod biometrycznych, służących poprawie wartości hodowlanej i użytkowej bydła, 
  • identyfikowanie zależności między cechami funkcjonalnymi i produkcyjnymi, 
  • definiowanie nowych cech funkcjonalnych i ich implementację w ocenie wartości hodowlanej, 
  • ocena polimorfizmu i ekspresji genów ważnych gospodarczo cech produkcyjnych i funkcjonalnych u bydła, 
  • doskonalenie cech produkcyjnych, funkcjonalnych bydła, 
  • doskonalenie zasad ochrony bydła metodami in situ z wykorzystaniem najnowszych osiągnięć biotechnologicznych rozrodu, 
  • reintrodukcja rodzimych i zachowawczych ras bydła w geograficzne rejony ich naturalnego pochodzenia, 
  • wykorzystanie metod genetyki populacji i molekularnej w badaniach struktury genetycznej populacji ras bydła, 
  • opracowywanie nowych metod imputacji genotypów, 
  • czynniki genetyczne i środowiskowe determinujące jakość produktów pochodzenia zwierzęcego, 
  • ocena składu i jakości produktów uzyskiwanych od bydła, 
  • opracowanie nowych systemów gromadzenia i przetwarzania danych pochodzących z chowu i hodowli bydła, 
  • opracowywanie i optymalizacja programów hodowlanych, 
  • choów i hodowla bydła w warunkach rolnictwa ekologicznego i górskiego, 
  • wykorzystanie innowacyjnych rozwiązań w chowie i hodowli bydła oraz w zarządzaniu gospodarstwem, 
  • wykorzystanie naturalnych komponentów żywieniowych w profilaktyce zdrowotnej bydła i modyfikacji produktów pochodzenia zwierzęcego, 
  • możliwości wykorzystania pasz pochodzących z użytków zielonych w wytwarzaniu żywności o podwyższonych walorach prozdrowotnych, 
  • prowadzenie badań hodowlanych w kierunku możliwości pozyskania mleka A2, 
  • wykorzystanie pastwisk w chowie zwierząt oraz możliwości czynnej ochrony terenów cennych przyrodniczo poprzez wypas, 
  • poprawa dobrostanu zwierząt oraz możliwości ograniczenia szkodliwych skutków oddziaływania produkcji zwierzęcej na środowisko naturalne. 

Zakres badań wykonywanych w zakładzie

  • ocena wartości hodowlanej i użytkowej bydła i publikacja wyników, 
  • przetwarzanie danych dotyczących wyników oceny użytkowości bydła, 
  • prowadzenie rejestrów wybranych ras bydła objętych programami ochrony zasobów genetycznych. 

Zakres współpracy zakładu przy realizacji badań i zadań  

  • gromadzenie danych i administrowanie bazami danych, w tym o krajowych zasobach genetycznych bydła (monitoring stad), 
  • prowadzenie i zarządzanie bazą danych, prowadzenie działalności w zakresie opracowania i nadzoru nad realizacją programów ochrony zasobów genetycznych bydła (akceptacji stad do uczestnictwa w programie ochrony zasobów genetycznych, prowadzenie dokumentacji), 
  • opracowywanie formy dostępu do wyników badań i wyników oceny wartości hodowlanej i użytkowej bydła, w tym ras bydła objętych programami ochrony, 
  • współpraca z EuroGenomics, Interbull, V 12 IT, LFL, 
  • nadzór merytoryczny nad funkcjonowaniem Stacji Oceny Mięsnej Buhajów Simentalskich w ZD IZ PIB Orzechowa sp. z o. o.  

Zadania wynikające z ratyfikowanej przez RP Konwencji o Różnorodności Biologicznej w zakresie ochrony i zrównoważonego wykorzystania zasobów genetycznych bydła 

  • wydawanie zaświadczeń hodowlanych oraz zaświadczeń o objęciu stad programem ochrony zasobów genetycznych,  
  • współpraca z FAO w zakresie realizacji Światowej Strategii Zachowania Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich,  
  • współpraca z organizacjami krajowymi i międzynarodowymi oraz hodowcami w zakresie ochrony i zrównoważonego wykorzystania zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich.  
Zakład sprawuje nadzór nad funkcjonowaniem hodowli zachowawczej bydła w zakładach doświadczalnych (w tym spółkach) Instytutu.