Wartość projektu: 4 331 345,82 zł
Nr umowy: KPOD.01.19-IP.04-0029/23
Czas trwania projektu: 01.01.2022 – 27.12.2025
Cel projektu
Projekt przewiduje rozbudowę i modernizację infrastruktury badawczej Zakładu Hodowli Drobiu (ZHD) w obrębie istniejącej infrastruktury dla potrzeb budowy i wyposażenia laboratorium oceny jakości produktów drobiarskich, pomieszczeń doświadczalnych służących do utrzymania i badania drobiu oraz zakup aparatury naukowo-badawczej, co pozwoli na prowadzenie badań w warunkach zgodnych z aktualnymi trendami w utrzymaniu drobiu z uwzględnieniem poprawy dobrostanu i zdrowotności ptaków, wdrożenia nowoczesnych metod oceny i monitorowania warunków chowu oraz prowadzenia badań z zakresu jakości i bezpieczeństwa produktów drobiarskich.
Budowa laboratorium oceny jakości produktów drobiarskich pozwoli na prowadzenie nowoczesnych badań nad jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności, co m.in. przełoży się na możliwość rozwoju innowacyjnych metod produkcji żywności wysokiej jakości i bezpiecznej dla zdrowia konsumenta. Realizacja przedsięwzięcia przyczyni się do trwałego wzrostu potencjału badawczego ZHD oraz zwiększy dostępność nowoczesnej infrastruktury badawczej i poprawi efektywność prowadzenia badań z zakresu jakości i bezpieczeństwa żywności oraz różnych (także alternatywnych) systemów utrzymania drobiu. Dzięki wykorzystaniu m.in. nowoczesnej infrastruktury i aparatury naukowo-badawczej, realizacja przedsięwzięcia przyczyni się do ulepszenia technologii produkcji i poprawy jakości jaj i mięsa drobiowego oraz pozwoli na opracowanie wskazówek i zaleceń dla hodowców i producentów drobiu.
Wdrożenie innowacyjnych rozwiązań poprawi konkurencyjność polskiego drobiarstwa na rynkach międzynarodowych, a także zwiększy świadomość i zainteresowanie konsumentów produktami drobiarskimi.