Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy jest partnerem Forum Gospodarki Żywnościowej, które odbędzie się w ramach XXXIV Forum Ekonomicznego w Karpaczu, w dniach 2–4 września 2025 roku.
To prestiżowe wydarzenie od lat stanowi największą w Europie Środkowo-Wschodniej platformę dyskusji o gospodarce, polityce i bezpieczeństwie. W tegorocznej edycji szczególne miejsce zajmie debata o przyszłości sektora rolno-spożywczego – jednej z kluczowych gałęzi polskiej gospodarki.
Celem Forum Gospodarki Żywnościowej jest wypracowanie diagnoz dotyczących kształtu i perspektyw rozwoju branży spożywczej, handlowej oraz sektora HoReCa. Spotkania w ramach tej ścieżki będą okazją do wymiany doświadczeń i opinii pomiędzy przedstawicielami różnych segmentów polskiego rolnictwa.
Wydarzenie zostało objęte patronatem przez:
- Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy,
- Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
- Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa,
- Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Podczas paneli i dyskusji uczestnicy skoncentrują się na najważniejszych wyzwaniach stojących przed branżą. Omówione zostaną perspektywy rozwoju i potencjalne zagrożenia. Swoje opinie przedstawią reprezentanci poszczególnych ogniw łańcucha dostaw żywności w Polsce. Ważnym punktem będzie debata o doświadczeniach roku 2025 oraz prognozach na kolejne lata.
Jednym z kluczowych punktów programu będzie panel: „Bezpieczeństwo żywnościowe Polski w kontekście ewentualnej akcesji nowych państw do UE – szanse i zagrożenia”. Dyskusja odbędzie się 2 września 2025 roku w ramach Forum Gospodarki Żywnościowej w godz. 15:30–16:30.
Instytut Zootechniki PIB reprezentować będzie dr inż. Tomasz Jacek – Dyrektor Instytutu, który podzieli się wiedzą i doświadczeniem w zakresie roli nauki i innowacji w budowaniu odporności polskiego rolnictwa na nadchodzące zmiany. Moderatorem panelu będzie dr hab. Sławomir Kalinowski, prof. IRWiR PAN – Kierownik Zakładu Ekonomii Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN, który przedstawi uczestnikom kontekst transformacji europejskiej gospodarki żywnościowej.
Partnerstwo Instytutu Zootechniki PIB w Forum Gospodarki Żywnościowej podkreśla naszą rolę w tworzeniu przestrzeni dialogu pomiędzy nauką, biznesem i administracją. Wspólne diagnozy i rekomendacje, wypracowane podczas debat, będą miały istotne znaczenie nie tylko dla przyszłości polskiego rolnictwa, lecz także dla całego europejskiego sektora żywnościowego.