Kierownik
dr hab. Katarzyna Połtowicz, prof. IZ PIB
e-mail: katarzyna.poltowicz@iz.edu.pl
tel.: 666 081 195
Badania naukowe, prace badawczo-rozwojowe, wdrożeniowe, upowszechnieniowe oraz szkolenia z zakresu chowu i hodowli drobiu
- genetyczne i środowiskowe uwarunkowania produkcyjności drobiu oraz jakości jaj i mięsa drobiowego,
- optymalizacja technologii chowu drobiu,
- behawior i dobrostan drobiu,
- ocena jakości produktów drobiarskich,
- ekologiczna produkcja drobiarska,
- wykorzystanie rodzimych ras drobiu dla potrzeb produkcji regionalnej, ekologicznej, niszowej, prowadzonej w alternatywnych systemach chowu,
- kształtowanie prozdrowotnych, funkcjonalnych właściwości jaj i mięsa drobiowego,
- miopatia i wady mięsa,
- poszukiwanie markerów genetycznych (w tym oceny ich polimorfizmu) dla ważnych gospodarczo cech drobiu,
- wpływ środowiska na parametry fizjologiczne i zdrowotność ptaków,
- poprawa parametrów rozrodu drobiu i jakości piskląt,
- ocena zaburzeń okołolęgowych i patologii rozwojowej piskląt,
- monitorowanie higieny i mikroklimatu na fermie przy stosowaniu różnych technologii chowu,
- oddziaływanie produkcji drobiarskiej na środowisko naturalne.
Zadania wynikające z ratyfikowanej przez RP Konwencji o Różnorodności Biologicznej w zakresie ochrony i zrównoważonego wykorzystania zasobów genetycznych drobiu
- opracowywanie, modyfikowanie i wdrażanie programów ochrony zasobów genetycznych drobiu oraz procedur ich realizacji,
- prowadzenie i zarządzanie bazą danych o krajowych zasobach genetycznych drobiu,
- koordynowanie, monitoring i realizacja programów ochrony zasobów genetycznych drobiu,
- współpraca z organizacjami krajowymi i międzynarodowymi oraz hodowcami w zakresie ochrony i zrównoważonego wykorzystania zasobów genetycznych drobiu,
- współpraca z FAO i innymi organizacjami międzynarodowymi w zakresie realizacji Światowego Planu działań na rzecz zasobów genetycznych zwierząt (GPA),
- prowadzenie ksiąg głównych dla wybranych ras/rodów drobiu objętych programami ochrony zasobów genetycznych,
- wydawanie zaświadczeń dla wszystkich ras/rodów objętych programami ochrony zasobów genetycznych.