W dniach 20-22 czerwca 2022 roku odbyła się podróż studyjna pn. „Poznaj Smak Doliny Wisły Między Mostami”. Była jedną z czterech zaplanowanych podróży w ramach operacji „Wybierz Strawę i Wyprawę na szlaku „Niech Cię Zakole”, realizowanej przez Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy, w partnerstwie z Kujawsko-Pomorską Organizacją Turystyczną , w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, Plan operacyjny na lata 2022-2023.
W podróży uczestniczyło 18 osób, będących przedstawicielami podmiotów branży turystycznej: regionalne/lokalne organizacje turystyczne, operatorzy turystyczni wyspecjalizowani w turystyce krajowej i przyjazdowej posiadający bezpośrednie dotarcie do intersujących nas, z racji dalszych działań po zakończeniu operacji, nisz odbiorców.
Program obejmował:
Dzień pierwszy – 20.06.2022
- Przyjazd uczestników podróży do Ostromecka – Zespół Placowo-Parkowy;
- Przedstawienie programu wizyty i prelekcje:
- Dolina Dolnej Wisły w Konstelacjach Dobrych Miejsc;
- Szlak Krajoznawczo-Kulinarny „Niech Cię Zakole” jako modelowy zintegrowany produkt sieciowy – „od marzenia do wdrożenia” – doświadczenia i wyzwania;
- „Kolacyjny Stół Rodzimych Smaków” – w trakcie prezentacja i omówienie specjalności marki Niech Cię Zakole.
Dzień drugi – 21.06.2022
- Serowarskie gospodarstwo ekologiczne Malinowy Chruśniak – wizyta z prezentacją serowarni degustacją serów kozich i krowich.
- Gospodarstwo agroturystyczne „Śliwkowy Sad” Anny i Jana Iwanowskich – prezentacja gospodarstwa z degustacją powideł śliwkowych.
- Nadwiślańska Chata w Luszkowie ze Spiżarnią Mennonicką – wizyta z degustacją specjalności Nadwiślańskiej Chaty.
- Spacer Botaniczny objaśniający tajemnice uroku i bogatą roślinność Doliny Dolnej Wisły.
- Winnica przy Talerzyku – wizyta z prezentacją winnicy i degustacją wina i serów.
- Przejazd Doliną Wisły z trasą widokową przez Chełmno, Unisław – „Kapuściną Doliną” do Czarża i Ostromecka przez Mozgowinę – miejsce przeprawy wojsk napoleońskich 210 lat temu.
Dzień Trzeci – 22.06.2022
- Zwiedzanie Zespołu Pałacowo-Parkowego Ostromecko.
- Marka Doliny Dolnej Wisły w Konstelacjach Dobrych Miejsc – okrągły stół touroperatorów i dziennikarzy – zajęcia seminaryjne.
- Obiad w restauracji regionalnej Ostromecka „Stół Złotnickich Rodzimych Smaków” – prezentacja stołu i przez właściciela restauracji.
- Wędrówka na Zakolu Dolnej Wisły; Gzin – „Wioska rytuałów” z grodziskiem LuBoŻerców:
- Pionierskie agroturystyki i uroki Gzina – wizyty w dwóch gospodarstwach agroturystycznych. Prezentacja ofert z degustacją specjalności gospodarstw;
- Spacer botaniczno-historyczny do grodziska.
5. Zakończenie podróży
Celem operacji jest upowszechnienie ofert kulinarno-turystycznych z atrakcyjnymi usługami i produktami, będącymi efektem krótkich łańcuchów dostaw, wdrożonymi programem „Co z zagrody to na stole na hasło Niech Cię Zakole”. Operacja służy wyróżnieniu i popularyzacji oferty szlaku, jako efektywnie i atrakcyjnie integrującej lokalny potencjał produktów i usług oferowanych na obszarach wiejskich szlaku w powiązaniu z przyrodą, krajobrazem, kulturą i historią.
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju. Wsi
