Instytut Zootechniki PIB jest liderem operacji pod nazwą „Innowacyjna technologia produkcji drobiu z zastosowaniem preparatów mających na celu eliminację antybiotyków”.
Operacja realizowana jest w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich – Działanie Współpraca (M16).
Numer umowy:
00017.DDD.6509.00009.2018.06
Czas trwania:
2019.12.18 – 2022.12.31
Wartość pomocy:
3 292 437,00 PLN
Podmiot realizujący:
Grupa operacyjna Zdrowy drób – innowacyjne metody produkcji drobiu.
Beneficjenci (konsorcjum):
Instytut Zootechniki PIB (lider)
Proteon Pharmaceuticals S.A.
Zakład Doświadczalny IZ PIB Chorzelów Sp. z o.o.
FANT Sp. z o.o.
Cel projektu: Opracowanie alternatywnej technologii produkcji drobiu rzeźnego z użyciem preparatów bakteriofagowych BAFASAL® i BAFACOL ukierunkowanych przeciwko bakteriom Salmonella spp. oraz Escherichia coli. W badaniach określony zostanie ich wpływ na wyniki produkcyjne i zdrowotność kurcząt, jakość mięsa oraz na emisję szkodliwych gazów do środowiska. Efektem projektu będzie spopularyzowanie chowu drobiu z zastosowaniem bakteriofagów przyczyniając się do poprawy efektywności produkcji i bezpieczeństwa zdrowotnego mięsa drobiowego.
Strona internetowa: zdrowydrob.eu